冬瓜有著利尿消腫等很多功效，用冬瓜做湯適合任何年齡的人群喝，既美味還非常的有營養。只是你知道如何做冬瓜湯才好喝嗎？這兒有最好的答案，趕緊看過來吧！

操作方法

• 01

  加點蝦仁
  冬瓜蝦仁是絕配，比冬瓜排骨湯還好喝，且一點兒也不油膩，還非常的鮮美。蝦仁用料酒和食鹽抓一抓入味幾分鐘。

  
• 02

  冬瓜切片
  冬瓜取點瓜瓤和瓜皮，然后清洗干凈，切成冬瓜片，這樣冬瓜湯做出來之后既美味且冬瓜里面的營養能夠完全融進湯里面。

  
• 03

  清湯下冬瓜
  冬瓜湯不要用用油會更美味，直接鍋里加上清水，燒半開之后把冬瓜片放進去燒開，把蝦仁放進去，等等蝦仁變紅的時候就可以了。

  
• 04

  調味
  冬瓜湯一定要清淡才好喝，蝦仁煮好之后，根據自己口味加一點食鹽、味素，然后加一點蔥花末放進去就可以了。