是法國(guó)最卓有聲譽(yù)的酒莊之一，這里出產(chǎn)的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造，創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。

梅多克(Médoc)地區(qū)的葡萄酒以口味活潑而著稱，而Chateau Latour Pauillac 1990從眾多美酒中脫穎而出，被《葡萄酒觀察家》評(píng)為1993年最佳葡萄酒，并給予極高的評(píng)價(jià)。

5、瓦朗德魯酒莊

推薦年份：1995年

瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫(kù)葡萄酒產(chǎn)地之一。與拉夢(mèng)多酒莊一樣，瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍，其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成，總面積為35英畝。

Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過(guò)程講究，產(chǎn)量很少，因此價(jià)格不菲。強(qiáng)烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰；與稍后年份的葡萄酒相比，它更為濃烈。

6、拉夢(mèng)多酒莊

推薦年份：1996年

拉夢(mèng)多酒莊(La Mondotte)與嘉芙麗酒莊(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克羅斯羅哈托酒莊(Clos de l'Oratoire)同時(shí)被Neipperg家族收購(gòu)，因此，只有11英畝多的拉夢(mèng)多酒莊多年來(lái)一直被視為配角。直到1996年，拉夢(mèng)多才在葡萄酒界一鳴驚人。

Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長(zhǎng)的余味，人們常將它與里鵬(Le Pin)葡萄酒相提并論。

7、木桐酒莊

推薦年份：1986年

木桐酒莊(Chateau Mouton)與拉菲酒莊系出同門，于19世紀(jì)中期由家族在英國(guó)的分支成立。二戰(zhàn)后，該酒莊首破先例，邀請(qǐng)夏加爾、畢加索和沃赫爾等藝術(shù)名家設(shè)計(jì)專門的標(biāo)簽。

Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志評(píng)選為1986年十大美酒，它具有獨(dú)特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長(zhǎng)后味。

8、奧比昂酒莊

推薦年份：1982年

世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自?shī)W比昂酒莊(Haut Brion)。該酒莊成立于1550年，從整地到葡萄酒釀造，所有事情均由Jean de Pontac一手締造。之后，他在倫敦開設(shè)了一家酒館，專賣自產(chǎn)的葡萄酒，并大獲成功。

Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982紅酒盡管年份不甚久遠(yuǎn)，但卻風(fēng)味十足，是一款不可多得的佳釀。它已熟到不能再熟，所以要喝趁快！

9、瑪歌酒莊

推薦年份：1995年

它色澤近乎黑色，乍看起來(lái)有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香，順滑活潑，果香厚重而精致?，敻杈魄f(Chateau Margaux)擁有1000年的悠久歷史，在葡萄酒界享有盛譽(yù)。

Chateau Margaux 1995不僅具有Chateau Margaux 1986的復(fù)雜度，還具有Chateau Margaux 1990的優(yōu)雅。1994年份的Chateau Margaux同樣價(jià)格不菲。

10、拉菲酒莊

推薦年份：1996年

好千里馬也需遇伯樂(lè)。18世紀(jì)中期，一位法國(guó)政治家被派往外國(guó)。臨行前，醫(yī)生建議他帶上幾瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作為滋補(bǔ)品。這位政治家非常喜歡這種酒，就向國(guó)王路易十五進(jìn)獻(xiàn)了幾瓶，不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名，被稱為“御酒”。

Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色澤深沉，薄荷和黑加侖香味靈動(dòng)怡人，口感如絲般順滑，回味悠長(zhǎng)。

紅酒等級(jí)是什么呢?

紅酒等級(jí)：

1、法國(guó)紅酒級(jí)別區(qū)分：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC；準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)VDQS；地區(qū)餐酒VDP；日常餐酒VDT。如果你購(gòu)買的是法國(guó)葡萄酒，那么可以看一下酒標(biāo)，酒標(biāo)上標(biāo)明的是哪個(gè)等級(jí)，如果日常飲用，那么VDP級(jí)別就是日常餐酒中最好的的紅酒了。

2、西班牙紅酒級(jí)別區(qū)分：西班牙也是一個(gè)紅酒大國(guó)，紅酒的等級(jí)可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那么與法國(guó)AOC級(jí)別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。

3、意大利紅酒級(jí)別區(qū)分：意大利葡萄酒按其質(zhì)量層次從高到低分為以下級(jí)別：保證法定地區(qū)(D.O.C.G)；法定產(chǎn)區(qū)級(jí)(D.O.C.)；地方餐酒級(jí)(I.G.T.)；日常餐酒級(jí)(V.D.T)日常餐酒級(jí)。

4、德國(guó)紅酒級(jí)別區(qū)分：優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒(QmP)；高級(jí)葡萄酒(QbA)；PGI；德國(guó)葡萄酒。

紅酒挑選

1、看酒標(biāo)。酒標(biāo)上有：（1）葡萄品種；（2）葡萄酒名稱；（3）收成年份；（4）等級(jí)；（5）產(chǎn)區(qū)；（6）裝瓶者；（7）酒廠名；（8）產(chǎn)酒國(guó)名。

2、紅酒分類。市場(chǎng)上流行的大多是干紅葡萄酒，其糖度低，口感柔順，酒后回甘；白葡萄酒有點(diǎn)酸的味道，又帶點(diǎn)甜，所以會(huì)適合一些人的口感；起泡酒（香檳）比較甜，女性比較喜歡，我們可以根據(jù)自己的口感選購(gòu)紅酒。

3、看顏色。一般來(lái)說(shuō)酒的顏色跟葡萄品種有關(guān)系，如果是相同葡萄品種的紅酒對(duì)比，年輕的酒色深（紫或深紫），陳年老酒色淺（專色棕紅）。瓶底有少許沉淀是允許的，這是由于紅酒陳年發(fā)酵產(chǎn)生，但酒液應(yīng)該是清澈的。

4、選對(duì)不選貴。選購(gòu)紅酒的時(shí)候，別人說(shuō)好的不一定就好，因?yàn)槊總€(gè)人的口感不同。大品牌的進(jìn)口紅酒價(jià)格被炒作得非常高，選擇的時(shí)候我們可以傾向于普通餐酒或性價(jià)比高的紅酒。

拉菲霧禾山谷梅洛干紅屬于什么級(jí)別的紅酒

屬于高檔紅酒。

Merlot屬于高端檔次的波爾多紅酒。Merlot是來(lái)源于法國(guó)的釀酒葡萄品種，中文名是梅洛、梅鹿輒、美樂(lè)等，Merlot葡萄酒顏色深紅，單寧柔和，口感圓潤(rùn)，經(jīng)常和赤霞珠進(jìn)行混釀。?真的拉菲紅酒是紅酒中的極品，年份不一樣，價(jià)格會(huì)很高，貴的幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)，也算紅酒界的奢侈品了。

喝紅酒的利弊

紅酒中的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，如白藜蘆醇、酚化物、類黃酮、茶多酚類、維生素c和硒等抗氧化物。研究證明，紅酒中含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分對(duì)維持人體的正常生長(zhǎng)、代謝有積極意義，有助于消除或?qū)寡踝杂苫瑥亩鸬揭欢ǖ目拱?、防衰的作用?/p>

值得注意的是，雖然紅酒中含有一些抗氧化物，在細(xì)胞和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)具有抗炎、抗氧化、保護(hù)心血管的作用，但其在紅酒中的含量卻很低。平時(shí)大家所飲用的紅酒量，其中所含的白藜蘆醇所發(fā)揮的抗氧化作用并不是很明顯。

紅酒本身含有的酒精，反而會(huì)影響心臟的收縮功能。過(guò)量飲用可引起肝損傷，也是痛風(fēng)、癌癥和心血管疾病等發(fā)生的重要危險(xiǎn)因素。因此，一般不推薦飲酒。

170元的紅酒算高檔酒嗎

170元的紅酒算高檔酒

法國(guó)紅酒級(jí)別如何區(qū)分：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 AOC；準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)VDQS；地區(qū)餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你購(gòu)買的是法國(guó)葡萄酒，那么可以看一下酒標(biāo)，酒標(biāo)上表明的是哪個(gè)等級(jí)，如果日常飲用，那么VDP級(jí)別就是日常餐酒中最好的紅酒了，在國(guó)外VDT級(jí)別的紅酒就是大家日常飲用的紅酒了。法國(guó)紅酒的種類實(shí)在是太多，級(jí)別只能判斷出紅酒的級(jí)別，但是是否適合你的口味卻無(wú)法判斷，購(gòu)買之前最好能品嘗一下西班牙紅酒級(jí)別如何區(qū)分：西班牙也是一個(gè)紅酒大國(guó)，紅酒的等級(jí)可以分為DOC、DO。VdlT、VC、VdM，其中最后兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那么與法國(guó)AOC級(jí)別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。